Controlli a maglie strette

Sei fai bio e vuoi essere autorevole, vuoi competere in certi mercati internazionali, non ti puoi improvvisare. Prima di ricevere controlli dagli organismi certificatori, siamo noi che controlliamo a maglie strette tutto il nostro processo: nel nostro stabilimento analizziamo, sgusciamo, selezioniamo, tostiamo, lavoriamo e confezioniamo in atmosfera protetta o sottovuoto.

Prima di tutto ci sono i nostri occhi attenti dietro a ogni singola mandorla, a ogni singola nocciola: ogni prodotto ha un controllo laser automatico, un controllo visivo manuale, un controllo automatico tramite metal detector e infine un controllo automatico del peso. Possiamo proprio dire che nulla ci sfugge.

E poi stiamo lavorando a un progetto davvero stimolante: riciclare tutti i nostri scarti. Significa che daremo nuova vita a gusci, foglie, rami, pelle che ricopre le mandorle o le nocciole.

 

Certificazioni che pesano

 

Abbiamo certificazioni che, tutte insieme, pochi hanno nel nostro Paese, e siamo una sicurezza anche per chi ci chiede grandi quantità, qualità costante e trasparenza sull’intera filiera.

EU BIO / NOP / BIOSUISSE / IBD

Tutti i nostri prodotti provengono da agricoltura biologica certificata. Essere certificati bio significa che gli organismi preposti controllano tutta la filiera di produzione: dalla materia prima al prodotto confezionato. Significa che tutto quello che trasformi o produci rispetta l’agrosistema e l’ambiente. E per noi, in più, significa mettere al sicuro la tua salute e quella del mondo in cui viviamo.

B Coporation

Siamo una delle 2.000 aziende al mondo certificate con il marchio B-corp e ne siamo molto orgogliosi. Ci ritroviamo del tutto nella definizione di azienda che innova per rendere massimo il proprio impatto positivo su dipendenti, comunità e ambiente. Perché è davvero quello che facciamo, da sempre.

KOSHER

La maggior parte dei nostri prodotti sono certificati Kosher: vieni a scoprirli.

VEGAN

La frutta secca è vegana per natura! Vegan OK certifica i nostri prodotti, che non hanno aggiunta di latte.

FAIRTRADE

Questa certificazione etica è il naturale completamento del nostro impegno verso il benessere delle persone che lavorano per e con noi, in qualsiasi parte del mondo si trovino.

GLUTEN FREE

I nostri prodotti sono controllatissimi in modo che non ci siano contaminazioni da ingredienti contenenti glutine, farina e amido per tutelare chi soffre di intolleranze. Facciamo un controllo stretto anche degli altri allergeni sulle materie prime che compriamo, ad esempio il cacao o lo zucchero di canna.

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