Le nostre mandorle vengono selezionate con scrupolo, leggermente tostate e infine macinate per creare una **farina di mandorle tostate** corposa, perfetta per le tue preparazioni sia dolci che salate.
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**Certificazioni: Bio, Kosher, Vegan, Gluten Free, Halal.**

Mandorle sgusciate tostate Bio

Energia	

Grassi	

di cui acidi grassi saturi	

Carboidrati

di cui zuccheri	

Fibre	

Proteine	

Sale	

Farina di mandorle tostate

100g

Le nostre mandorle vengono selezionate con scrupolo, sgusciate, pelate e infine macinate per creare una **farina di mandorle dolci pelate** finissima, perfetta per le tue ricette _gourmet_.
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**Certificazioni: Bio, Kosher, Vegan, Halal, Gluten Free**


Farina di mandorle pelate

farina di manitoba

lievito

latte

burro morbido

zucchero

tuorli

La Golosa **crema alla nocciola** è la **crema spalmabile di nocciole** che hai sempre sognato: cremosa, aromatica, con il 30% di nocciole italiane. Conquista al primo assaggio. Non contiene olio di palma.
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**Certificazioni: Bio, Gluten Free, Halal.**

GOLOSA alla nocciola

Golosa - crema bianca alla nocciola

Golosa alla nocciola*

Pistacchio lover? C'è una **crema di pistacchi dolce** che non puoi perderti.  La Golosa Damiano è cremosa, dolce e profumata.
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Il suo gusto deciso è la prova della genuinità del suo ingrediente principe: il 40% di pistacchi tostati. Attenzione, crea dipendenza!
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**Certificazioni: Bio, Gluten Free, Halal.**


GOLOSA al pistacchio

Golosa - crema bianca al pistacchio

Golosa al pistacchio*

Quando la voglia di cioccolato chiama, Chocobella risponde.
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Una crema al cacao e nocciole, dal gusto intenso. Pochi ingredienti accanto al cacao e alle nocciole: zucchero di canna, olio di girasole e latte scremato in polvere.
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È una crema al cioccolato spalmabile perfetta per tutti gli spuntini golosi, in purezza o all'interno di preparazioni.
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Sai cosa rende la Chocobella classica così unica? Un po' della nostra speciale crema di mandorle tostate per una texture deliziosamente cremosa e un sapore inimitabile.
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**Certificazioni: Bio, Fairtrade, Gluten Free, Halal.**

CHOCOBELLA Classica

Chocobella Classica

Chocobella al latte*

"I donuts belli fuori e buoni dentro…"

CIAMBELLE DONUTS ALLA FARINA DI MANDORLE

linguine integrali BIO

prezzemolo (foglie e gambi)

I nostri **anacardi pelati** sono tostati al punto giusto, perfetti se hai voglia di provare qualcosa di nuovo.
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**Anacardi pelati tostati** da sgranocchiare da soli o impiegati nelle tue ricette in cucina, sono il super food che stavi cercando.
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**Certifications: Bio, Kosher, Vegan, Halal.**




ACAJOU (anacardi pelati tostati)

Anacardi tostati

parmigiano

olio evo

Da **Damiano** arriva l'alternativa definitiva al **burro di arachidi**: una crema senza zucchero, sale o conservanti.
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La Peanuci è la **crema spalmabile 100% alle arachidi tostate**, profumata e vellutata. Non riesci a fare a meno del **burro di arachidi bio**?
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Ti consigliamo di farne scorta!
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**Certificazioni: Bio, Kosher, Vegan, Halal, Gluten Free**

PEANUCI 100% (arachidi tostate)

PEANUCI - Crema di 100% arachidi tostate

sale

pepe

aglio (facoltativo)

"Un primo piatto gustoso, insolito e profumato…"

LINGUINE CON CREMA DI ARACHIDI, PESTO DI PREZZEMOLO E ANACARDI

uovo intero*

farina di grano saraceno*

Già al primo assaggio, la nostra **farina di nocciole tostate** rievoca tutto il profumo della Sicilia. È realizzata con nocciole 100% biologiche e italiane.
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**Certificazioni: Bio, Kosher, Vegan, Gluten Free, Halal.**

Farina di nocciole tostate

Farina di nocciole tostate*

latte parzialmente scremato*

acqua*

**Crema nocciole 100%**  per te che non sai rinunciare alla bontà di questa meravigliosa frutta secca: la **crema di nocciole tostate** è uno dei nostri prodotti più amati.
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Consistenza fluida e profumo inebriante sono i suoi punti di forza, tutto grazie a un unico ingrediente: le **migliori nocciole tostate bio italiane**.
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Da provare sull'avena a colazione, sul pane oppure nelle preparazioni dolci, come torte e gelati.
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**Certificazioni: Bio, Kosher, Vegan, Halal, Gluten Free**

NOCCIOLA 100% (nocciole tostate)

NOCCIOLA - Crema di Nocciole tostate 

sale*

uova

NOCCIOLA - Crema di nocciole tostate*

asparagi

spinaci freschi

Parmigiano Reggiano

"Galette, la tua alternativa vegan…"

GALETTE CON CREMA DI NOCCIOLE E FARINA DI NOCCIOLE

pasta sfoglia

ricotta vaccina

Parmigiano reggiano grattugiato

pomodorini misti

Solo pistacchi tostati, olio di girasole, sale marino e pepe: pochissimi gli ingredienti del nostro **pesto di pistacchi**.
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Per stupire i tuoi amici con un sapore autentico ti consigliamo di utilizzarlo quasi in purezza in una ricetta siciliana doc:la pasta al **pesto di pistacchio**.
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**Certificazioni: Bio, Kosher, Vegan, Gluten Free, Halal.**

PISTACHOU (pesto di Pistacchi) 

PISTACHOU - Pesto di Pistacchi BIO

Solo **pistacchi sgusciati** bio, senza alcuna aggiunta di sale, per una merenda sana che regala subito energia.
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Selezioniamo con cura i **migliori pistacchi** tra Italia e Spagna e li lavoriamo nel nostro stabilimento di Torrenova per confezionare **pistacchi al naturale** autentici e genuini.
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**Certificazioni: Bio, Kosher, Vegan, Halal.** 

Pistacchi (sgusciati)

Pistacchi crudi (sgusciati)

origano

"La tua sfogliata gourmet per stupire tutti i tuoi amici…"

SFOGLIATA CON PESTO DI PISTACCHI, PISTACCHI SGUSCIATI, RICOTTA E POMODORI

cavolo verza

carote BIO con il ciuffo

radicchio tardivo di Treviso

cipolla rossa

scalogni

cavolini di Bruxelles

Olio evo

broccolo media*

L' **Amandino** è un'icona in casa Damiano. La migliore **crema di mandorle 100%**.
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Un solo ingrediente, le mandorle bio. Senza aromi, coloranti o conservanti.
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La nostra **crema di mandorle pelate** è cosi morbida che sembra un burro, perfetta come topping nelle tue bowl o spalmata su una fetta di pane. Fonte di proteine e ad alto contenuto di fibre.
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**Certificazioni: Bio, Kosher, Vegan, Halal, Gluten Free**

AMANDINO 100% (mandorle pelate)

AMANDINO - Crema di mandorle pelate

olio evo*

pepe*

"Cosi buone che non rimarrà nulla a tavola…"

VERDURE AL FORNO SU CREMA DI BROCCOLI CON AMANDINO

petto di pollo

tortilla di mais e farina

peperone rosso

peperone giallo

mix di spezie rosse

pepe fresco

yogurt greco*

La nostra Acajou, **crema di anacardi bio** tostati, contiene un solo ingrediente.
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Per mantenere inalterato il gusto pieno dell'anacardo, alla **crema di anacardi** non aggiungiamo aromi, zucchero o sale, ma lo tostiamo con cura per esaltarne profumi e sapori.
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**Certificazioni: Bio, Kosher, Vegan, Halal, Gluten Free**


ACAJOU 100% (anacardi tostati)

ACAJOU 100% - crema di anacardi tostati*

lime*

pepe fresco*

valeriana**

ACAJOU - crema di 100% anacardi tostati**

"Tutto il carattere della cucina tex-mex"

BURRITO DI POLLO E PEPERONI ARROSTO CON SALSA AL LIME A CREMA DI ANACARDI

uova grandi

farina

latte fresco

burro

Il profumo intenso e inconfondibile del **cioccolato di Modica** avvolge la Chocobella classica con **"Cioccolato di Modica IGP"**.
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Una crema di cioccolato dal gusto sublime... Per i più golosi, da mangiare al cucchiaio.
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**Certificazioni: Bio, Fairtrade, Gluten Free, Halal.**

Chocobella Classica al "cioccolato di Modica IGP"

Chocobella con "cioccolato di Modica IGP" Damiano*

fragole fresche*

"Ad una crêpe così è difficile resistere…"

CREPES CON CHOCOBELLA E FRAGOLE

ceci cotti sgocciolati

cipolla bianca

prezzemolo tritato

aglio

semi di cumino

coriandolo

bicarbonato o lievito per torte salate (facoltativo)

Solo **bio pinoli** italiani confezionati in pratiche bustine da 100 grammi.
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**Pinoli biologici** dal sapore delicato e aroma inconfondibile, **pinoli ricchi di proprietà**: un’ottima fonte di proteine e di fibre vegetali, ma anche di vitamina B2, zinco e potassio.
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**Certificazioni: Bio, Vegan, Kosher, Halal.**

Pinoli

pangrattato

olio evo o olio per friggere

yogurt bianco magro o greco magro*

La **Crema Tahin**, anche conosciuta come salsa tahina, è la nostra **crema di sesamo**, un ingrediente base della cucina araba e orientale, adatto a mille ricette.
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Ha il profumo inconfondibile del prodotto in purezza: 95% di **semi di sesamo decorticati** e olio di sesamo bio.
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Da provare in ricette sia dolci che salate, dalla colazione alla cena.
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**Certificazioni: Bio, Kosher, Vegan, Halal, Gluten Free.**

TAHIN (semi di sesamo decorticati)

TAHIN - Crema di semi di sesamo*

succo di limone*

pepe macinato fresco*

semi di sesamo nero*

"Uno stuzzichino dal gusto speziato, perfetto per l’aperitivo"

FALAFEL DI CECI COTTI CON DRESSING ALLA TAHINA E PINOLI

farina 00*

Farina di mandorle pelate*

olio di semi o olio extravergine di oliva*

acqua molto fredda*

ricotta fresca

ACAJOU Crema di 100% anacardi tostati

uovo

carota

pomodoro cuore di bue

pomodori ciliegini

gambi verdi di cipollotti

spezie miste

"Una torta salata che crea dipendenza…"

TORTA SALATA CON VERDURE ARROSTO E CREMA DI ANACARDI

Un secondo ricco di sapori tipici mediterranei, fresco e saporito

melanzane medie allungate

pomodorini ciliegini rossi e datterini gialli

cucchiaini di capperi dissalati

cucchiaino di origano essiccato

menta fresca

cucchiai di olio evo

feta

TAHIN - Crema di semi di sesamo

"Porta il mediterraneo a tavola"

BARCHETTE DI MELANZANE MEDITERRANEE AL FORNO

cavolfiore fresco

prezzemolo

paprika dolce

Per te che sei alla ricerca dei sapori più genuini e autentici, ecco la **Crema di pistacchi 100%.**
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Solo **pistacchi tostati**, biologici e lavorati gentilmente per una **crema 100% pistacchi** dalla texture deliziosa, senza sale nè zuccheri aggiunti.
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Topping perfetto per le preparazioni dolci e salate: per una crostata al pistacchio o per impreziosire una focaccia alla mortadella.   
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**Certificazioni: Bio, Kosher, Vegan, Halal, Gluten Free**



PISTACCHIO 100% (pistacchi tostati)

PISTACCHIO - Crema di Pistacchi BIO

"Un secondo gourmet al gusto pistacchio & paprika"

CAVOLFIORE ARROSTO CON PISTACCHIO 100% E PAPRIKA DOLCE

patate novelle medie

zucca Hokkaido

d'aglio

salvia

Con le nostre **nocciole tostate bio** ti portiamo in Sicilia, sui Monti Nebrodi, il luogo dove con cura coltiviamo le **nocciole tostate** con metodo esclusivamente bio.
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Ma anche nel Lazio, con la sua tonda gentile biologica. Ogni piccolo frutto, dopo essere stato raccolto, selezionato e tostato, sprigiona il gusto inconfondibile della **nocciola tostata** di qualità.
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Perfette per le tue bowl a colazione ma anche come spuntino prima della palestra. Provale e non potrai più farne a meno.
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**Certificazioni: Bio, Kosher, Vegan, Halal.**

Farina di mandorle tostate

Farina di mandorle tostate

Farine e granelle

FARINA DI MANDORLE: DESCRIZIONE

INGREDIENTI

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