French toast fit con yogurt alle noci brasiliane

French toast fit con yogurt alle noci brasiliane

Difficoltà: Bassa

Preparazione: 20 min

Cottura: 5 min

Porzioni: 2

 

INGREDIENTI:

PROCEDIMENTO:

Sbatti le uova con una tazzina di acqua.

Scalda un tegame antiaderente e spennellalo di olio extravergine di oliva.

Bagna le fette di pane nel composto di uova sbattute e passale in padella, facendole dorare da entrambi i lati. Ci vorranno 3-4 minuti per lato. 

Prepara la salsa mescolando lo yogurt con lo sciroppo d’agave e la salsa di noci brasiliane e servi i french toast impilati, come pancake, guarnendo con la salsa e frutta di stagione o frutta secca e fiocchi d’avena, a scelta.